tisdagen den 22:e februari 2011

Har börjat fasta

Har blivit beroende av att ständigt äta och stimulera mina smaklökar med salt, socker, koffein och skit i absurda mängder, så nu ska jag fasta ett tag och sen börja på ny kula. Efteråt ska jag äta med eftertanke, äta för att det tillför min kropp något nyttigt och uppskatta det istället för att bara stoppa i mig massa skit av vana.

Har läst på en del och vet saker redan tidigare för att jag länge funderat på att fasta, och kroppen har ett rejält förråd av kalorier och fett och sånt att ta ifrån men det är dumt att inte tillföra sin kropp mineraler och vitaminer.

Ska därför köpa örter, grönsaker och frukt och göra juice och örtte och massor av grönsaksavkok! Ska även dricka massa vanligt vatten.

Har fått expertishjälp och satt ihop...

Grundrecept på grönsaksavkok!

Örter (torkade går bra):
Persilja, oregano och timjan
Lite vitlök, några färska champinjoner
Lika stora mängder av följande grönsaker:
Gullök, selleri, palsternacka och morot

Om du vill kan du ha i fler grönsaker, de ska vara färska och helst rotgrönsaker. Blomkål och Broccoli sabbar dock avkoket och ska aldrig användas!

En fjärdedel grönsaker, tre delar vatten. Koka upp och låt det sjuda i två timmar. Häll sedan över i önskat kärl. Grönsakerna kan ätas direkt, med avkoket som en soppa eller hur man nu väljer att göra, annars kan de slängas, det mesta av näringen är ändå i vattnet. Om du vill koncentrera avkoket ytterligare så att det blir grönsaksfond, ska du koka avkoket igen, på hög värme under uppsyn denna gång, fram tills att det krympt till en sjättedel av avkoket. Buljongen kan du spara genom att frysa in i iskuber :)

Varför fasta

Fasta gör du främst för att rena kroppen från toxiner (stagnerade slaggämnen och gifter), vitalisera ämnesomsättningen, stärker immunförsvaret samt stimulera cellproduktionen. Vid fasta gör du även av med överflödigt kroppsfett. Därtill kan den fungera förebyggande och som en hjälpare mot vissa sjukdomar. Efter och under en fasta så förbättras energinivån och du får tillskott på krafter och blir allmänt piggare och vitalare, vilket bara det är en anledning till regelbunden fasta. Fasta är även en bra starter som livsförbättrare i kombination med andra typer av Kroppslig rening samt förändringar som kan gälla Kost och Näring, Fysisk träning och din Mentala och psykisk hälsa.

http://www.halsosidorna.se/Fasta.htm