Sol och nässelsäsong!

Nu har Gävle Social Forum varit. Bloggar lite mer om det senare, har inte hunnit samla ihop bilderna och göra utvärdering. Det var underbart att träffa alla fina och engagerade människor. Nu efteråt när jag sovit ut och hunnit samla tankarna känner jag mig peppad och väldigt glad över mitt arrangemang. Roligt med all positiv feedback också, kul att arret var uppskattat :)

Plötsligt har det blivit varmt och soligt och fint ute. Listan på alla mina måsten krymper och jag har påskledigt! :D

Och btw: Det är skördesäsong för brännässlor! Nässlor är som bäst att plocka under en väldigt kort tid, så skynda ut med handskar och en sax och plocka kassarna fulla!

Innehållsämnen: Nässlan innehåller främst rikligt med klorofyll (upp till 60 % i

ovanjordiska delen) (utgångsmaterial för industriell klorofyllextraktion),
samt bl a kiselsyra, järn, kalcium, folsyra, aminosyror, magnesium, myrsyra, serotonin, acetylkolin, glykosider, mangan, provitamin A och C-vitamin samt B-vitaminer i lättupptagliga former.

Låter inte helt fel va? Jag ska själv ta mig ut och plocka med en vän om några dagar. Man kan äta dem färska, frysa in eller torka. Jag lagar kanske något kul med dem färska men det mesta tänker jag nog frysa in :)